El arte de la danza dialoga con la creatividad social

Paso a 2 Plataforma Coreográfica Asociación Cultural es la asociación que organiza el Certamen Coreográfico. Su proyecto está enfocado desde una perspectiva global teniendo en cuenta formación, reflexión, comunicación, programación y difusión. Laura Kumin, su directora se puso en noviembre en contacto con Login_Madrid para pedirnos la organización de un taller en el que los y las creadores participantes pudieran entrar en diálogo con experiencias y profesiones que se reinventan.

Sobre cómo aprender a caer

Nuestra visita empieza en el Taio Doyo, un centro de artes marciales y marcianas que se enmarca en un tipo de arte que obra sin producción de objetos, sin representación, sin artista, sin espectador. Después de un ligero calentamiento, José Ángel Olalla nos enseña de manera práctica técnicas para caer sin hacernos daño.

En aikido se realizan repeticiones constantes en las que se perfeccionan dos manifestaciones, uke y tori (quien cae y quien hace caer) cambiando constantemente. Cada persona practica ambas en una rotación continua. El aikido es un arte de la pura práctica, donde incluso se puede renunciar al combate. Pretende ser un arte universal para ayudar a la paz .

Sobre el arte sin intención de arte

En círculo y con un té calentito entre las manos, José nos explicó la historia del proyecto. Taio Doyo es un espacio artístico donde fugarse de la producción de objetos. Apuesta por establecer relaciones que se salten las figuras de artista, espectador, instituciones y que sean útiles y en permanente construcción, buscando la sostenibilidad económica, nuevas alianzas con el vecindario y el barrio y abiertos a nuevas propuestas y actividades.

Sobre los espacios ¿públicos?

Tras haber pensado con los cuerpos con el taller de aikido y con las mentes en conversación, nos dirigimos al Campo de la Cebada, espacio situado muy cerca, esta vez al aire libre. Al llegar dimos una vuelta para situarnos y un rato después, de la mano de Basurama, recorrimos la trayectoria del solar, un espacio polivalente que utilizan múltiples personas y colectivos para realizar actividades culturales.

¿Qué es campo de la Cebada? Un espacio que estaba en desuso hasta la programación de actividades para la Noche en blanco del 2010. Basurama, que comisaria el evento, organiza actividades que van más allá de esa noche. Durante un mes se celebran diferentes actividades, se visibiliza un conflicto ya que hay escasez de espacios abiertos en el barrio y por otro lado hay que consensuar los criterios para decidir qué tipo de acciones y para quién está disponible Campo de la Cebada. En la actualidad en la gestión y cuidado del lugar están involucradas asociaciones vecinales, grupos de madres y padres, jóvenes deportistas, el ayuntamiento, el grupo de huertos y muchas personas a título individual. Todos los lunes se reúnen en asambleas abiertas a la que cualquiera puede ir.

Sobre la profesionalización

Rubén y Alberto nos llevan de viaje por el recorrido de Basurama. Desde sus inicios en la Escuela de Arquitectura en la que un grupo de amigos decide organizarse para hacer las cosas que les gustan con las personas o los grupos que les interesan hasta la profesionalización que conlleva la elaboración de presupuestos y por tanto la necesidad de dar valor económico a aquello que haces. En sus once años de andadura siempre han puesto la basura en el centro, como objeto con el que producir y como concepto que repensar.

Con la ciudad de Sintel y la película El efecto Iguazú como punto de inflexión en sus carreras y las abuelas que reutilizaban tetrabriks como tupperwares como heroínas máximas, en Basurama se articulan los deseos individuales con maneras de hacer, siempre junto a otras. La sostenibilidad es un lugar incierto al que se pretende llegar sin que haya mapas. Hay maneras de hacer en las que no se diferencia el trabajo para aprender o aquel que se hace para vivir, para pagar facturas, para pasarlo bien, para encontrarse. Es una manera de hacer.

Sobre qué hace que un espacio sea bailable

Y el Campo de la Cebada se mezcla con posibles lugares que crecen hasta escenarios en los que se baila y se ensaya, nos enredamos en la necesidad de cuidar el cuerpo, herramienta de trabajo, y la técnica como alianza o como escudo que te permite o no convertir cualquier espacio en bailable. Y el recorrido de Basurama saca a bailar trayectorias de danzantes que tuvieron que aprender de gestión cultural y giran las vocaciones retando a los trabajos mientras las dependencias del dinero se alejan… y se alzan preguntas que quedan flotando ¿Cómo devolver a las calles la danza? ¿Estamos pensando en dejar de hacer aquello que nos llena? ¿Qué necesita un espacio para ser bailable? ¿Cómo extender el conocimiento de los cuerpos que saben?

Sobre lo nuevo y lo viejo

Con las preguntas en movimiento nos dirigimos, bajando por la calle Embajadores hasta el número, el Mercado de San Fernando. Ana de La Casquería, la tienda de libros al peso, nos había acompañado toda la mañana y nos hizo de anfitriona. El mercado de San Fernando es un mercado de abastos con la peculiaridad de que alrededor de la mitad de sus puestos son de reciente apertura y muchos de ellos, además, de productos poco convencionales en otros mercados de este tipo: jabones de aceite reciclado, pulseras realizadas con cubertería, productos de comercio justo, carne, verdura y fruta ecológica, comida para llevar vegetariana o no, cervezas artesanales, libros usados al peso o un servicio de apoyo a la gente que usa software libre.

Sobre la reutilización y las nueva vidas

El puesto de libros no surge en lo que en principio parecería ser su espacio natural. Las personas que lo montaron tuvieron la idea hace ya tiempo. Fue tras unas jornadas en Tabacalera, organizadas por la plataforma en defensa de los mercados de abastos, cuando surge la oportunidad de alquilar uno de los puestos. Estar en el mercado tiene consecuencias. Hay menos riesgo económico ya que los precios del alquiler son menores que los de un local en la calle, pero no estar en un lugar visible obliga a buscar la clientela por otros medios.

La Casquería se inaugura el 14 de abril del 2012 tras la realización de unas importantes obras que llevó a cabo el grupo promotor, como en la mayoría de los nuevos puestos, en los que la renovación ha sido realizada bajo la tutela del “Do it your self”.

La Casquería es el proyecto de seis personas que, al margen de su formación académica, deciden emprender. En las circunstancias en las que se ha dado el proyecto es grato, es posible y se está logrando cierta sostenibilidad.  Además, el hacerlo por ti misma lo hace menos precario, ya que además del aspecto económico puedes poner en juego otros valores: elegir con quién, cómo y para qué trabajas…

En los ocho meses que lleva este proyecto abierto han surgido multitud de alianzas insólitas que previamente no estaban pensadas. Por ejemplo, la Casquería ha comenzado a ser un recurso importante para personas que están de mudanza o que no tienen sitio para guardar todos sus libros pero no desean tirarlos.

Sobre la coimplicación en un espacio común

Los puestos tradicionales en el mercado no tienen continuidad. Una de las cuestiones más duras es madrugar muchísimo para ir a Mercamadrid a por los productos. Las nuevas hornadas han reinventado los productos que venden, minimizando la dureza de los madrugones, por ejemplo.

No todo es distinto. El frío y el calor se comparten y la dificultad de sacar adelante proyectos económicos propios también. Ser dueña de tu proyecto te permite tener capacidad de decisión, también en el mercado como tal ya que los puestos de alquiler pertenecen a la asociación de comerciantes con derecho a voto.

El actual es un momento de transición en el que las formas previas, la cultura de mercado y las traídas por las nuevos perfiles se están conociendo, reconociendo y adaptando a las peculiaridades y necesidades de este espacio. A la hora de programar por ejemplo actividades culturales es necesario pensar qué relación tienen con el espacio que las va a acoger y sobre todo cómo repercutir de manera positiva a la actividad que sostiene el mercado, que es la comercial.

Este es un tiempo de escuchar, olisquear, probar con cariño y con cuidado.

La hora de comer en medio de un mercado despierta el hambre. En un puesto de comida preparada nos dieron de comer unos sabrosos platos. De postre, fruta ecológica y las conversaciones derivaron hacia nuevos temas o se centraron en lo inacabado de la mañana. Llegaba la hora de la siesta, de retomar los ensayos, de necesidad de cafeína en la sangre y antes de marcharnos hacemos una rueda donde twittear impresiones con palabras o con el cuerpo.

¿Quieres proponernos algo?

Login_Madrid colabora con el 26º Certamen Coerográfico de Madrid y prepara una jornada para conversar con proyectos con vocación profesional y de sostenibilidad económica, pero que trascienden estas componentes, persiguen un sentido autoconstruido y combinan, en una relación productiva, el trabajo remunerado y no remunerado.

Será el miércoles 12 de diciembre de 2012 y tienes que ponerte en contacto con el propio certamen, que es directamente quién gestiona las inscripciones. Puedes encontrar aquí toda la información.

Este es el programa provisional de la jornada:

10:00 Taller Aikido: Aprender a caer. La técnica más importante en el Aikido es la caída. A diferencia por ejemplo del boxeo donde se trata de mantenerse de pie y donde la caída significa perder, la caída en el Aikido es la vía para reconstruirse y el suelo es un recurso amigo.

11:00 Conversación sobre Arte sin intención de arte. TAIO Doyo es un centro de artes marciales y marcianas que se enmarca en un tipo de arte que obra sin producción de objetos, sin representación, sin artista, sin espectador.

• Representación vs experimentación.
• Arte que obra y no obra de arte.
• La necesidad, el deseo… el local y la autoempresarialidad y la sostenibilidad económica.
• La vecindad, qué implica, qué aporta.
• ¿Qué piensa un cuerpo que danza?

12:00 Visita al Campo de la Cebada. ¿Qué tipo de espacio se requiere para practicar la danza? ¿Qué características debería reunir un espacio para ser “bailable”?

12:30 Conversación sobre cómo una profesión se reinventa a sí misma con Basurama, colectivo que surge cuando un grupo de arquitectos se hace preguntas sobre el sentido de su profesión, vinculada al boom del ladrillo y a la especulación.

• Un modelo de arquitectura que se derrumba.
• El suelo y la construcción como producto consumible.
• De la crítica, el juego y la diversión a la profesión.
• Una sostenibilidad económica que no anule el deseo.
• ¿Una empresa o una forma de vivir?
• Mezclar disciplinas, perfiles, formatos…
• ¿En un espacio público?

13:30 Visita al Mercado de San Fernando. El Mercado de San Fernando (Lavapiés) está sufriendo un proceso de transformación complejo, en una tentativa de resistencia a la gentrificación, para no convertirse en un mercado para turistas, como el de San Miguel.

14:30 Comida y conversación en el mercado, con La Casquería-Libros al peso: nuevos modelos económicos y de gestión para los libros viejos.

• Los libros rulan, la cultura quiere ser libre.
• Reciclar es dar una segunda vida.
• Lo viejo y lo nuevo en un mercado de abastos.
• Ni los espacios ni la vida están compartimentados.
• ¿De qué hablamos cuando hablamos de sostenibilidad económica?

16:00 Fin de la actividad

La Sierra Norte

Cuando en el paisaje empezaban a vislumbrarse montañas, David Pérez nos ayudó a situarnos geográfica e históricamente en lo que se ha llamado sierra pobre de Madrid.

David es informático y ha participado en gran diversidad de proyectos colectivos en la sierra norte en los últimos 10 años. Su recorrido alcanza desde proyectos que tratan de garantizar la accesibilidad de la población rural a las tecnologías, específicamente con software libre hasta proyectos más cercanos a la producción tradicional con ganadería ecológica de ovejas y cabras.

Nos acercamos a una sierra más seca que otras zonas cercanas, por lo que sus posibilidades productivas son más limitadas. Por ello, esta zona ha sido especialmente sensible a macropolíticas relacionadas con la gestión forestal, hidrográfica o de subvenciones que favorecen determinados cultivos o tipos de ganadería frente a otros. Más recientemente el boom del ladrillo ha generado importantes movimientos en la calificación del terreno y en muchos pueblos se han vivido importantes conflictos entre sectores de población con intereses enfrentados. Los concejos abiertos, formas de autogobierno asamblearias, legales cuando los municipios tienen menos de 100 habitantes han prácticamente desaparecido, en algunos casos por un incremento artificioso del número de empadronamientos, cuando las cifras de habitantes no variaban.

Llegamos a Berzosa de Lozoya y qué mejor que un café de media mañana para desperezarse tras el bus, ir conociéndonos y comentar todo lo que David nos había contado.

Agua y huertos

Tras el desayuno, Sonia Loaysa, que vivió y cultivó un huerto en Berzosa de Lozoya durante algunos años, nos acompañó hasta los antiguos lavaderos del pueblo.

Sonia es bióloga y vive en la sierra norte de Madrid desde hace más de una década. Dedicada de lleno a la práctica y teoría de la agroecología y la cosmética natural, durante un tiempo formó parte de La Legona, un proyecto de producción agrícola de autoconsumo en la sierra. Actualmente forma parte de la asociación La Troje, que trabaja por un modelo de gestión campesino de los recursos fitogenéticos.

Hasta el lavadero, llegan las aguas canalizadas de tres manantiales. El agua se embalsa en una alberca que hasta hace un par de años estaba descubierta. En la foto podéis vernos escuchando a Sonia justo encima.

Los vecinos de Berzosa se reunían un fin de semana al inicio del verano para limpiar el estanque y se repartían las suertes de riego.

La canalización del agua atraviesa todo el pueblo. En algunos puntos estratégicos, levantando la tapa de lo que parecen alcantarillas, podemos ver las compuertas que permiten dirigir el agua a los distintos huertos. Cuando toca regar tu huerto, “diriges” el agua desde el huerto del turno anterior hasta el que tu cultivas.

Para ello se utilizan, además de las compuertas metálicas, trapos, maderas o plásticos intentando maximizar en cada turno de riego la cantidad de agua que llega al huerto. Al final, la disposición de los bancales debe asegurar que todas las zonas plantadas reciban la cantidad de líquido necesario.

El agua que no llega a los huertos no se pierde, su recorrido termina en algunos pastos que hay situados en la parte más baja de Berzosa.

Leña y pastos

Volvemos al autobús donde David y Sonia nos siguen contando cosas interesantes mientras nos acercamos a El Berrueco. Aunque no habíamos hecho grandes esfuerzos un bocata o un cafecillo siempre sientan bien. Un rato después, caminábamos por la dehesa comunal de El Berrueco.

Oscar Pérez Llorente estudió veterinaria y ha pasado varios años trabajando en la cooperativa agroecológica de Los Apisquillos, que distribuye productos de origen animal en una red de cooperativas de consumo en Madrid. Allí trabajó con ganado menor, en horticultura y trabajos forestales. Más tarde trabajó los huertos de La Legona, además de organizar y distribuir las cestas de consumo. Ahora mismo forma parte de La Troje, donde se encarga entre otras cosas de la producción de plantel y de alimentos de la huerta.

En la zona que se ha podado este año, antes de finalizar febrero, Óscar nos explicó el funcionamiento de esta dehesa que suministra leña para las chimeneas de veinte casas del pueblo y donde pasta vacuno durante seis meses al año.

Las zonas de donde se extrae madera rotan cada invierno. Los árboles de la zona elegida son marcados con un número que corresponde a cada una de las suertes. Se denominan así, igual que en el caso de los turnos de riego, por que se reparten por sorteo y de esta manera el azar puede determinar la facilidad o dificultad o la cantidad de leña que se pueda sacar. Sin embargo, se intentan repartir los árboles de manera equitativa formando lotes que compensen árboles pequeños con otros más grandes.

Cuando vives en El Berrueco, puedes solicitar una suerte. Debes pagar 20€ de los que, si realizas de manera correcta la poda y la limpieza de los restos de la misma, te devolverán 14€. El tipo de tala que se lleva a cabo se tiene que hacer antes del inicio de la primavera en la que los brotes no han aparecido y se pueden quemar los restos que no se usan para leña junto a la zona de poda. Este tipo de uso permite además del suministro de madera la aparición de hierba que sirve de pasto para el ganado, que no se daría con el crecimiento natural de los fresnos.

Cada año una pareja formada por un forestal y un habitante de El Berrueco recorre la dehesa para decidir qué zona y qué árboles serán podados ese año. En algunas ocasiones se originan conflictos entre los criterios de ambos colectivos.

En pequeños corros dimos cuenta de las diversidades gastronómicas… hasta que las nubes, que habían aguantado durante toda la mañana, soltaron algunas gotas que nos levantaron justo cuando habíamos terminado.

Semillas y conocimiento

Nos acercamos al local de la asociación La Troje para tomarnos un café con pastas y escuchar a Laura Aceituno, una de sus fundadoras.

Laura lleva lleva años investigando sobre los recursos etnobotánicos de la sierra norte, lugar donde centró su tesis doctoral sobre este tema. Compatibiliza su labor científica con el desarrollo de un modelo para la gestión eficaz de los recursos comunes fitogenéticos en la zona.

Laura nos contó la importancia de la recuperación de las especies endémicas hortícolas y frutícolas de la sierra, un trabajo que requiere, además de la recogida y almacenaje de las semillas, recopilar los conocimientos básicos de cultivo que a estas se asocian, ya que hay especies más resistentes a la sequía, a las heladas, que requieren más o menos agua, etc.

La Troje se dedica a recoger ambos tipos de recursos, las semillas vivas, que clasifica y conserva en condiciones óptimas y los saberes, intangibles e igual de imprescindibles para mantener vivas las distintas especies.

Tecnologías y agroecología

Además de los objetivos y trayectoria de la asociación, durante el café conocimos a Javier, ingeniero agrónomo, que diseñó su proyecto de fin de carrera con una explotación de doscientas cabras en extensivo ecológico. Tras los estudios montó una empresa de informática en la que ha estado trabajando varios años desarrollando software orientado a sistemas en tiempo real. Actualmente participa en una cooperativa agroecológica donde se encarga de un rebaño de cabras y con el que está desarrollando un sistema de seguimiento por GPS del que nos contó detalles.

Tras el café, volvimos a tomar el autobús para ir al invernadero de la Troje. En el trayecto, Javier compartió otro de sus proyectos: el desarrollo de un sistema informático para la gestión de pedidos de los grupos de consumo facilitando la comunicación entre productores y consumidores.

Tras la tertulia en el local-oficina de la Troje, continuamos ruta hacia el invernadero de la asociación, donde ésta produce plantel a partir de las variedades locales de semillas y de las nuevas aportaciones al registro fitogenético de la zona.

Inesperadamente, desde Perales de Tajuña aparecieron varios compañeros de un grupo de productores de verdura para grupos de consumo ecológico que andan enfrascados en la gestión de un banco vivo de semillas en dicha localidad. Se sumaron a la visita y aportaron sus puntos de vista.

Ya en el invernadero Laura, Sonia y Óscar nos explicaron sus rutinas de trabajo, cómo se organizan y los problemas a los que se enfrentan en el día a día con las manos en la tierra.

Vimos el sustrato orgánico que emplean, el sistema de riego por goteo que han implementado y la manta térmica con la que cubren el plantel los días fríos. Pudimos observar una gran variedad de plantitas que crecen bajo los plásticos que incluyen desde especies hortícolas, aromáticas, medicinales y otras acompañantes y protectoras para el cultivo de huertos en ecológico.

Algunas referencias para ampliar la información

Web de la asociación La Troje: http://www.lastrojeras.info
La tesis de Laura Aceituno: Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid.
Artículo en la Senda Norte de la Asociación La Troje: http://www.sendanorte.es/spip.php?article1987&var_recherche=troje

Recursos

No me quedó claro si la percepción de las comunidades que gestionan los recursos naturales es de escasez o de abundancia del recurso.

Por ejemplo, en el caso del agua, no tengo claro si se percibe como un bien escaso cuyo uso hay que minimizar a través de riego por goteo, etc., o como un bien suficientemente abundante para las necesidades a cubrir.

Comunidad

La gestión de recursos naturales (agua, bosques, pastos) se da según una lógica de conflicto de intereses por parte de comunidades bastante cerradas.

La condición de “hijo del pueblo”, necesaria para pertenecer a la comunidad, es una condición imprecisa que otorgan otros “hijos del pueblo”, tus pares.

Me pareció entender que un hijo del pueblo no es exactamente alguien nacido en el pueblo ni descendiente de alguien nacido en el pueblo ni alguien que durante X años ha vivido en el pueblo, sino alguien que, viva o no en el pueblo, comparte la cultura de los hijos del pueblo, es decir, ese conjunto de valores común (en mi opinión bastante conservador). Mientras compartas esos valores (o antivalores) seguirás siendo hijo del pueblo, pero a la que te apartes de ellos tu condición de hijo del pueblo se pondrá en duda.

En este contexto me parece de un valor extraordinario iniciativas como la de la ganadería Braman, que ya visitamos en otro login.

La ganadería Braman introduce una apertura incómoda para los hijos del pueblo pero que puede ser transformadora ya que para la comunidad de “hijos” no es fácil negar al ganadero de Braman (Fernando Mantecas) su condición de “hijo” (oveja negra, pero hijo al fin).

En el caso de las semillas, la comunidad es más abierta y el recurso (semillas) se mueve en un “mercado” de intercambios de trabajo, conocimiento y renta más amplio, en el que campo y ciudad forman un circuito integrado.

Gobernanza

En el caso de las semillas, la mayor amenaza es la inseguridad jurídica:

• En el alquiler de huertos, que como es de palabra, informal, no garantiza la sufiente estabilidad como para rentalizabar el trabajo de remontar un huerto, que a menudo puede conllevar varias temporadas y que se va al garete si no te renuevan el contrato.
• En la producción y conservación de semillas de variedades locales, ya que las políticas comunitarias exigen la homogeneidad y pureza de las semillas para poder moverlas en el mercado formal (ferias, mercadillos, etc.). La asociación La Troje puede llevar a cabo su actividad mientras esta sea marginal. Pero operando en la marginalidad es muy difícil conseguir estabilidad y sostenibilidad económica y, por ende, vital.

Moraleja

Eso del “desarrollo rural” nadie sabe lo que es.

Login_Galicia transcurrirá en la comarca de As Mariñas, en los concellos de Irixoa y Paderne.

Presentación

Las comunidades de montes vecinales comunales son instituciones propias de Galicia desde tempo inmemorial. Existen alrededor de 3.000 unidades productivas comunitarias que llegan a ocupar 700.000 héctareas de superficie:

Os montes veciñais en man común son unha das poucas formas de propiedades de terras en común que logrou sobrevivir á organización municipal do século XIX e ó fenómeno desamortizado” e indica en el artículo 2 que “os montes veciñais en man común son bens indivisibles, inalienables, imprescritibles e inembargables.

Objetivos

Login_Galicia es un viaje de trabajo para conocer, de primera mano, cómo se  relacionan determinados bienes con las comunidades que los gestionan y cómo se manifiestan las normas que se han ido desarrollando. Queremos ver los conflictos, los cambios, las posibles alternativas y, sobre todo, si lo que unos hacen y piensan se puede relacionar con lo que los otros piensan y hacen.

Login_Galicia quiere establecer espacios de diálogo entre lo rural, lo neorural y lo urbano, estudiar alternativas en la gestión de los bienes y conocer cómo se explotan los recursos naturales mediante prácticas comunales sostenibles.

El conocimiento de los montes comunales, de proyectos relacionados son las TIC´s, la situación de la agroalimentación o las redes de apoyo mutuo en el medio rural, serán algunos de los temas que se tratarán durante estos días y nos permitirán ir  “campo adentro”.

Organización

Medialab-prado, a tavés de los grupos de trabajo del laboratorio del procomún, financia la gestión y coordinación, pero el viaje y el alojamiento tiene que ir por cuenta propia.

Hay dos maneras de participar: desde Madrid (todo el fin de semana) o desde Galicia (solo el sábado).

A continuación va el programa provisional. Si quieres venir rellena el formulario que hay al final. Las plazas son limitadas en las dos versiones de viaje.

Programa provisional

VIERNES:

Salida en autocar, salimos al mediodía desde un punto céntrico, hora por determinar.

22:00 Llegada a la casa rural, cena y primer encuentro. Alojamiento.

SÁBADO:

10:00 Después del desayuno, visita al Monte Comunal de San Antón, observando la situación el la que se encuentra el monte y cómo su gestión en la vida comunitaria.

12:00 Debate ¿Es posible crear propuestas nuevas en entornos rurales más allá del turismo rural?

14:00 Comida.

17:00 Recuperando la memoria de lo común. Debate con parroquianos de Mántaras acerca del cambio en la vida comunitaria. O de cómo los tiempos cambian.

18:30 Proyección del vídeo “La mujer y la comunidad rural” rodado en 1969 en Vigo (Paderne) concello cercano a Mántaras, este vídeo se puede ver aquí: http://www.ruralmedia.eu/musicvideo.php?vid=7236765de

21:30 Cena y alojamiento.

Posibilidad de desplazarse en taxi a alguna verbena de San Juan (con hogueras) a cargo de los participantes.

DOMINGO:

10:00 Después del desayuno, visita a un nodo de la comunidad guifi.net.

13:30 Comida y despedida, con puesta en común sobre conclusiones y propuestas.

20:00 Llegada a Madrid.

Mientras tomábamos café y alguna tostada, escuchamos a Pablo Farfán, experto en arquitectura ecológica y rehabilitación de patrimonio. Pablo además, es miembro de la Plataforma por la defensa de los mercados tradicionales y nos guió en un recorrido histórico por los mercados municipales de la ciudad. Conocimos las particularidades de estos espacios, cómo se organizan, cuáles son sus órganos de gestión, qué les está sucediendo con los cambios en las formas de vida de la ciudadanía y cuáles son las diferentes estrategias que están siguiendo para hacerles frente. Por otro lado se están llevando políticas institucionales que determinan cómo son y serán estos mercados. ¿De qué hablamos cuando nos planteamos la revitalización de los mercados? ¿Cuáles y por qué surgen tantas iniciativas ciudadanas a favor de la conservación de estos espacios? ¿Qué implica para un barrio tener un mercado de abastos?

Ya en la calle, muy cerca de la Plaza Mayor, Pablo nos explicó el proceso de rehabilitación del mercado de San Miguel, las dificultades que tuvieron los antiguos comerciantes con los últimos puestos, ahora desaparecidos tras la remodelación y la transformación del mercado tradicional en espacio curioso de interés turístico en todas las guías de la ciudad. Los precios de los alquileres de las paradas de este mercado rondan ahora los 3.000€ mensuales, cantidad muy superior a los precios de los puestos de otros mercados que no han sido remodelados. Las ostras, cavas y otras delicatesen no se venden a precios populares y la compra de alimentos y suministros básicos para el día a día de la vecindad se complica mucho.

Salimos del mercado y callejeando por el centro de Madrid, llegamos a nuestra siguiente parada, la Tabacalera. Este centro social autogestionado se sitúa en la antigua fábrica de tabacos de Lavapies. Javier Olmos nos acogió, explicándonos tanto la historia del edificio como del proyecto complejo que se desarrolla desde que el Ministerio de Cultura ha cedido el uso de una parte del mismo al barrio.

Al fondo del patio sur, junto al taller de bicicletas y frente un jardín en construcción está el espacio que se utiliza para el taller de jabones. Al solecito, Javier nos presentó a Fabi, una de las personas que lo coordina. Junto a otras 4 personas han decidido dar el salto hasta un puesto en el mercado de San Fernando. Fabi nos fue relatando los distintos planos que conforman la experiencia.

Desde cuestiones prácticas que tienen que ver con el producto, por ejemplo, dónde y cómo han adquirido los conocimientos para la elaboración de los distintos jabones o cuál es el sistema de recogida del aceite usado que reciclan en el proceso hasta cuestiones que

tienen que ver más con el equipo, cómo se conocieron las personas que han formado el grupo, si todas están relacionadas con Tabacalera o no, o las posibilidades que participar en este espacio abre. Por último, vender jabones en el mercado es un proyecto económico que quizá no a corto plazo, pero si en algún momento pretende ser sostenible. Poco a poco se fueron dibujando preguntas y respuestas, a veces sólo preguntas por que las respuestas se van teniendo conforme se hace. ¿Tiene el puesto de jabones elaborado un plan de negocio? ¿Qué pueden conseguir en el mercado que no tienen en Tabacalera? ¿Cómo se ve desde Tabacalera que se generen desde sus adentros proyectos productivos?

Susana, Javier, Pablo, Raquel, Eva y Pilar nos ayudaron a entender mejor algunos aspectos de la complejidad de Tabacalera, dándonos pinceladas de este proyecto inmenso y no libre de conflictos que se gestiona de manera autónoma.

¿Cómo se mutan, cambian, repelen, influencian dos grandes espacios cercanos físicamente y a la vez muy lejanos? En abril de 2011 se organizaron en Tabacalera unas jornadas para pensar sobre los mercados tradicionales de abastos y en particular en el Mercado de San Fernando, a solamente una manzana en la misma calle del centro social. Hacia allá nos encaminamos, última parada en el recorrido de nuestro Login. Allí nos recibieron, Luis Alonso, que forma parte de la Casquería, un proyecto de venta de libros al peso que inagurará en breve su puesto y Víctor, gerente del mercado.

En las distintas fases que ha seguido este mercado en los últimos años, la parte de arriba se ha ido vaciando de puestos. Tras pasar por la negociación con algún supermercado o la instalación del centro de salud, entre otras, en noviembre del año pasado se tomó la decisión de anunciar el alquiler de los 20 puestos vacíos de la planta principal. En la parte de arriba, dentro de poco se abrirá un restaurante. Desde un balcón desde el que se ven algunos puestos y la plaza central del mercado que permanece diáfana, Víctor nos contó la historia de este mercado y las diversas decisiones que la junta rectora que lo gestiona ha tomado para intentar revitalizar el espacio. El mercado es municipal y la asociación de comerciantes lo gestiona a través de una junta rectora de 5 personas. La concesión estará en vigor hasta el año 2034.

¿Qué posibilidades abre la municipalidad del mercado? ¿Qué dificulta? ¿Qué exige? ¿Cómo se organiza este mercado? ¿Qué criterios se priorizan a la hora de tomar decisiones para la nueva etapa? ¿Cómo acogen los antiguos comerciantes los nuevos puestos? ¿Está en riesgo el tradicional mercado de alimentación con la entrada de puestos que no están vinculados a este sector?

Los mercados pueden ser contados y pueden ser recorridos, olisqueados, acariciados, sopesados, percibidos… en definitiva, vividos. Tuvimos un rato para pasear por el mercado y una media hora después, nos volvimos a encontrar en su plaza para compartir un aperitivo comprado en los distintos puestos. En los bares cercanos cada persona compraba su bebida y en el más alejado, nos habían preparado tortillas y patatas salpiconas. El aperitivo se completaba con algunos vinagrillos, queso, embutidos variados, patatas fritas y algunas pastas dulces.

 Alrededor de la comida, nuevos y antiguos comerciantes, clientes del mercado y las personas que participamos en el Login nos comimos lo dispuesto en las mesas mientras hablábamos sobre lo observado, matizábamos, preguntábamos o intercambiábamos contactos.

Para algunas personas resultó una parada para recuperar fuerzas y seguir trabajando, para otras, el final de la actividad y el inicio del fin de semana, para muchas seguir camino con algunas ideas revoloteando…

 Sobre la organización de esta actividad;

Ninguna persona ha cobrado por participar en la organización de este Login. Hemos intervenido alrededor de 15 personas. Especialmente, han sido importantes la colaboración de Ana, Luis, Javier, Raquel, Víctor, Fabi y Pablo. Todas las fotografías que relatan este Login son de Cari y Nacho.

En las compras para el aperitivo nos gastamos 115,60€ y el seguro de responsabilidad civil y accidentes costó 70,82€.

Actividad organizada en colaboración con los Grupos de trabajo del laboratorio del procomún de Medialab-Prado.

Sábado 21 de abril.

Login_Sierra_Norte: acercamiento a la gestión comunal del agua, los pastos, los bosques y el conocimiento sobre el medio natural en la sierra Norte de Madrid.

Se trata de una jornada al aire libre que podrá ser disfrutada por todos los participantes, y está enfocada en torno a unos ejes de interés.

Ejes de interés

La sostenibilidad medioambiental está siendo administratada mediante políticas público-estatales, como supuesta garantía contra la explotación privada intensiva. ¿Cómo conviven las regulaciones público-estatales con los usos comunales tradicionales de los recursos naturales?

Estamos asistiendo a un movimiento neorural:nuevo proyectos que buscan la sostenibilidad económica y la exploración del medio rural, en compañía de las nuevas tecnologías. ¿Qué hay de procomún en este neorural?

Lo práctico

• Plazas limitadas.
• Requiere inscripción (ver el formulario más abajo).
• Actividad de todo el día.
• Calzado cómodo para senderismo.
• Comida campestre a cargo de cada participante.
• Viable con niños/as.
• Desplazamiento en autocar. Se dividirá el precio entre las personas participantes hasta una contribución máxima de 15 € para cubrir el gasto del autobús.

Programa de la actividad

09:00 Salida en autocar.

10:30 Llegada a Berzosa. Paseo con personas de la comunidad de regantes que nos explicarán la gestión comunal del agua y visita de alguna infraestructuras comunales.

12:30 Senderismo por la dehesa comunal y pastos en El Berrueco, en compañía de personas que nos explicarán cómo se gestiona ese recurso procomún.

14:30 Comida campestre.

16:30 Visita al banco de semillas vivas y vivero de la Asociación La Troje en El Berrueco, con quienes podremos conversar sobre lo neorural y la conservación y transmisión del conocimiento.

18:30 Regreso en autocar a Madrid.

20:00 Hora aproximada de llegada a Madrid.

Quiero inscribirme

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El proyecto Login_Comunales es una iniciativa promovida por Medialab-prado para su Laboratorio del Procomún, para organizar durante el año 2012 tres viajes para conocer realidades de gestión procomún de bienes naturales:

• Primavera 2012: Bárdenas Reales de Navarra
• Verano 2012: Bosques comunales en A Coruña
• Otoño 2012: Comunidades de regantes en Valencia

El proyecto busca la posibilidad de analizar las prácticas existentes en la gestión comunal de bienes agrarios, que permiten a los grupos del Laboratorio del Procomún:

• Estudiar y comprender percepciones actuales de lo rural.
• Entender las relaciones culturales que se establecen en estos territorios.
• Ver cómo se generan prácticas comunitarias y de autogestión.

El objetivo es que los grupos del Laboratorio del Procomún aprendan o, cuanto menos, conozca estas experiencias que ha sido consolidadas con el paso del tiempo y que disponen de una legislación que marca y regula la gestión de estos bienes comunales.

El proyecto Login_Comunales busca ir más allá en la lectura de lo rural para que lo rural no se limite a ser el espacio bucólico de la buena comida y del descanso, tratando de explorar alternativas en la gestión de lo común, que en muchos casos han demostrado su viabilidad.

Con los viajes Login_Comunales se trata de conocer experiencias rurales innovadoras y tradicionales que están intentando superar los obstáculos a los que se enfrentan territorios con una densidad de población baja.

La iniciativa persigue conocer prácticas de gestión comunitaria que puedan servir para continuar ahondando en la búsqueda de nuevas soluciones en las prácticas económicas, y adentrarse en otras maneras de relacionar lo rural con lo urbano, y generar otras interpretaciones del territorio, de las culturas, de la gastronomía, de la memoria y de las relaciones sociales.

Con este proyecto se aspira a establecer puentes entre lo urbano, lo rural y lo neorural, y acercar ambos mundos, que por diversas razones parece que con el paso del tiempo se distancian más y más.

Los Login_Comunales quieren conectar ámbitos tan diversos como el software libre, la cultura libre y el procomún rural. Esta conexión es necesaria para superar los compartimentos estancos que tantas veces caracterizan los modos de hacer. La hibridación entre lo rural, lo neorural y lo urbano, entre lo virtual y lo físico, entre la agroalimentación y la cultura, deben ser señas de identidad de esta experiencia.